20160210中央電視臺健康之路：何麗講吃魚的好處

　　魚是我們經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃魚不僅可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，而且能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。那么日常生活中吃魚的好處有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著中央電視臺健康之路欄目何麗專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃魚的好處

　　1、保護(hù)視力

　　魚是非常美味的食物，經(jīng)常吃魚對我們的身體健康是非常有利的，對眼睛的健康非常好所以生活中可以多吃。

　　中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見原因。

　　而大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險。

　　2、降低心臟病風(fēng)險

　　在世界各地，心臟病是導(dǎo)致死亡的重要原因，所以預(yù)防心臟病是非常重要的事情，經(jīng)常吃魚就能有效預(yù)防心臟病的發(fā)生。

　　研究發(fā)現(xiàn)，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險降低36%，并減少17%的死亡可能。

　　3、提升腦力

　　研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補(bǔ)充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月后，他們的腦力得到了穩(wěn)步提高。

　　究其原因，研究人員認(rèn)為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

　　4、預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

　　經(jīng)常吃魚還能有效預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，所以生活中我們可以經(jīng)常吃魚，不僅可以預(yù)防疾病，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　5、促進(jìn)發(fā)育

　　富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進(jìn)胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　6、延長壽命

　　一項(xiàng)經(jīng)過16年觀察的新研究發(fā)現(xiàn)，吃魚的確可以助人長壽。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅(jiān)持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。

　　7、預(yù)防哮喘

　　兒童時期多吃魚可以有效預(yù)防哮喘。

　　項(xiàng)針對兒童的研究顯示，在6~12個月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風(fēng)險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關(guān)。

　　8、保護(hù)皮膚

　　魚油對皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。

　　另外，研究表明，多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。

　　本期嘉賓介紹

　　何麗

　　女，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，中央文明辦和衛(wèi)生部全國“相約健康社區(qū)行”特聘專家講師團(tuán)成員，衛(wèi)生部健康管理師職業(yè)技能鑒定專家工作委員會委員等社會兼職。

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