老年人每人吃一份粗纖維食物可改善便秘
近年來(lái)，很多人從各種渠道了解到，少吃粗纖維食物易致便秘，進(jìn)而得了便秘以后就希望通過(guò)多攝食粗纖維食物來(lái)改善或消除便秘癥狀，但是往往收效甚微，甚至事與愿違，便秘現(xiàn)象仍不時(shí)出現(xiàn)。有關(guān)專家指出，引起便秘的原因很多，比如腸道疾病所致的梗阻性便秘、吸煙酗酒所致的痙攣性便秘等，都不是多吃粗纖維食物就能改善的。此外，粗纖維食物雖好但也不宜過(guò)食，尤其是老人食用更有講究。
改善便秘首要辨清病因
便秘是普通人群中常見病因之一，約有20%的人群發(fā)病，女性和老年人居多。目前，醫(yī)學(xué)界尚未對(duì)便秘提出統(tǒng)一的判斷標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槿说呐疟闶苁澄锍煞?、進(jìn)食習(xí)慣、環(huán)境、情緒等因素影響，難以用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)衡量。醫(yī)學(xué)上通常以排便頻率減少為主，一般每2～3天或更長(zhǎng)時(shí)間排便一次即為便秘。
廣東省人民醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師岑榮英介紹說(shuō)，便秘可分為梗阻性便秘、痙攣性便秘和弛緩性便秘。梗阻性便秘是因腸道粘連、腫瘤或糞塊等阻塞腸道引起，所以應(yīng)先治療原發(fā)疾病，去除病因，便秘自然解除。痙攣性便秘是由于藥物、調(diào)味品、吸煙過(guò)多或飲用過(guò)度的茶、咖啡和酒而引起。弛緩性便秘是由于攝入過(guò)少過(guò)精，缺乏食物纖維對(duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激，不能產(chǎn)生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠婦女等因協(xié)助排便的肌肉無(wú)力而影響排便。
如今粗纖維食品越來(lái)越流行，各種餅干、面包、麥片等都打上了“粗纖維”的口號(hào)。據(jù)介紹，所謂粗纖維，就是膳食纖維。含膳食纖維的食物主要有糧食、蔬菜、水果木薯、豆類等。吃些含粗纖維的食物可以幫助消化，加強(qiáng)腸胃功能，是有益處的，但是吃多了很明顯會(huì)因無(wú)法消化而造成腹脹。專家提醒，粗纖維食物的利便作用多適用于弛緩性便秘者，此類人多吃粗纖維食物可以刺激腸道，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)排便能力，而其他原因所致的便秘者，多吃粗纖維食物反而會(huì)導(dǎo)致事與愿違，加重便秘癥狀。
粗纖維食物雖好也不宜過(guò)食
粗纖維食物雖好，但老年人，特別是腸胃功能較弱的老年人，每天吃一頓粗纖維食物就足夠了。北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平介紹，經(jīng)常吃粗纖維食物不僅利于老年人排便，還對(duì)糖尿病、高脂血癥和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人，特別是腸胃功能較弱的老年人，粗纖維食物吃得過(guò)多，會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，進(jìn)而延長(zhǎng)消化吸收的時(shí)間，加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致食物難以被完全消化、吸收，還會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率，可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
專家建議，老人每天吃一頓粗纖維食物就可，既能保證粗纖維的諸多好處，又不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，主食以粗糧為主，如玉米、白薯等，再搭配一份粗纖維蔬菜，如芹菜、蘿卜等蔬菜及菌藻類的海帶、蘑菇等。
結(jié)語(yǔ)：便秘是現(xiàn)代生活中常見的疾病，不僅僅是老年人會(huì)遇到，很多的人都飽受便秘的困擾!相信上述介紹的這些老人便秘的治療方法，能夠幫助大家很好的照顧父母哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦，希望每個(gè)老人都可以獲得健康的身體!
