核桃紅棗豆?jié){
材料:黃豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3個(gè),紅棗6個(gè)。
?、冱S豆提前浸泡一晚,充分脹大,紅棗去核,用剪刀剪碎,大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似。
?、趯⑴莅l(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)。
?、郯凑罩甘炯铀梁线m的位置。通電,按下五谷豆?jié){鍵,大約18分鐘就可以做好了。
營養(yǎng)提示:豆?jié){比牛奶更適合女人,在黃豆里面放上去了核的紅棗,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起來做豆?jié){,絕對(duì)的補(bǔ)身。
阿膠烏雞湯
材料:烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、生姜、食鹽。
做法
將烏雞還有瘦肉清洗干凈,然后切塊備用,而紅棗以及桂圓則是去除果核清洗干凈備用。將武烏雞肉以及瘦肉放入開水中焯一下去除掉血漬,然后取出來瀝干水分。隨后將所有的紅棗一起放入鍋中,加上清水慢燉兩個(gè)小時(shí),起鍋之前加入食鹽就可以了。
豬肝土豆片
材料:豬肝、土豆、青紅椒、食鹽、料酒、生抽、白糖、食鹽、胡椒粉、雞精、生姜以及蔥。
做法
將所所有的食材準(zhǔn)備好之后如豆去皮,然后切成菱形放入清水中浸泡,豬肝以及青紅椒切片備用。將準(zhǔn)備好的豬肝中加入調(diào)味料以及淀粉,然后攪拌均勻。土豆片去除水分,然后放入開水中焯一遍取出來放到冷水中,后瀝干水分。在鍋中加入食用油以及香料,然后放入白糖進(jìn)行翻炒,后加入其他的食材。起鍋之前加入雞精,這樣一道色香味俱全的豬肝土豆片就做好了,不僅好吃補(bǔ)血的效果也很不錯(cuò)。
五香茶葉蛋
材料:雞蛋、紅茶、生姜、大蔥、醬油、八角、桂皮、食鹽、白砂糖以及料酒。
做法
在鍋中加入適量的清水人,然后把洗干凈之后的茶葉蛋放入鍋中,十分鐘之后雞蛋就可以煮熟了,這個(gè)時(shí)候取出來放到冷水中,去掉雞蛋的外殼。將所有材料放在一起,然后用棉布包裹好,這樣就將香料包制作好了。將香料包以及雞蛋一起放入鍋中,加入適量的清水,雞雞蛋好能夠切開,這樣更能夠入味。
功效
雞蛋相信大家都不陌生了,雞蛋中含有大量有利于身體健康的物質(zhì),其中鐵的含量也不少,這道五香茶葉蛋也是一道非常不錯(cuò)的補(bǔ)血菜。
木耳豬血湯
材料:木耳、豬血、食鹽。
做法
將新鮮的豬血切塊,然后木耳洗干凈四小快備用。將兩種食材一起放入鍋中,隨后加入清水大火燒開,小火燉煮直到豬血塊漂浮起來就可以了,后加入食鹽。