雞茸土豆球湯
主料：土豆(黃皮)350克，雞胸脯肉125克。
輔料：雞蛋黃30克，小麥面粉50克。
調(diào)料：肉豆蔻1克，鹽8克，胡椒粉1克。
做法
1、將土豆削去皮，放開水鍋內(nèi)煮爛，撈入盆內(nèi)，搗成土豆泥。
2、鍋內(nèi)放雞湯，燒開，加精鹽和胡椒粉，調(diào)好口味，在火上保持湯開。
3、把雞肉制成細(xì)泥，放盛土豆泥子的盆內(nèi)，加雞蛋黃、精面粉、肉豆蔻粉、精鹽，拌勻，和成面團(tuán)，蓋濕布，稍餳。
4、面團(tuán)搓成1.5厘米粗，2厘米長的段，分別放盤內(nèi)按平，用餐叉的背面推卷成花邊的圓卷，即成“土豆球”，共制成70個(gè)球。
5、把土豆球放開水鍋內(nèi)，約煮2分鐘，立即撈入沸雞湯鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮3-5分鐘。
6、土豆球浮在湯面上時(shí)，盛在7個(gè)熱湯盤內(nèi)即可。
肝棗補(bǔ)血湯
主料：豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克。
輔料：棗(干)20克，水發(fā)木耳15克。
調(diào)料：姜5克，鹽2克。
做法
1、豬肝和鴨肝都切片。
2、菠菜洗凈后切段。
3、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)，加水適量，小火煮30分鐘。
4、加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
結(jié)語：以上就是小編為大家總結(jié)的關(guān)于如何補(bǔ)血的食療方法，沒有比食療更好的補(bǔ)血方法了，不是嗎?只要合理的飲食，既健康又能養(yǎng)顏，這是多好的機(jī)會啊!MM們需要補(bǔ)血的趕緊來看看吧，看看怎么吃才能很好的補(bǔ)血吧!
