雞茸土豆球湯
主料:土豆(黃皮)350克,雞胸脯肉125克。
輔料:雞蛋黃30克,小麥面粉50克。
調料:肉豆蔻1克,鹽8克,胡椒粉1克。
做法
1、將土豆削去皮,放開水鍋內煮爛,撈入盆內,搗成土豆泥。
2、鍋內放雞湯,燒開,加精鹽和胡椒粉,調好口味,在火上保持湯開。
3、把雞肉制成細泥,放盛土豆泥子的盆內,加雞蛋黃、精面粉、肉豆蔻粉、精鹽,拌勻,和成面團,蓋濕布,稍餳。
4、面團搓成1.5厘米粗,2厘米長的段,分別放盤內按平,用餐叉的背面推卷成花邊的圓卷,即成“土豆球”,共制成70個球。
5、把土豆球放開水鍋內,約煮2分鐘,立即撈入沸雞湯鍋內,繼續(xù)用旺火煮3-5分鐘。
6、土豆球浮在湯面上時,盛在7個熱湯盤內即可。
肝棗補血湯
主料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克。
輔料:棗(干)20克,水發(fā)木耳15克。
調料:姜5克,鹽2克。
做法
1、豬肝和鴨肝都切片。
2、菠菜洗凈后切段。
3、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮30分鐘。
4、加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。
結語:以上就是小編為大家總結的關于如何補血的食療方法,沒有比食療更好的補血方法了,不是嗎?只要合理的飲食,既健康又能養(yǎng)顏,這是多好的機會啊!MM們需要補血的趕緊來看看吧,看看怎么吃才能很好的補血吧!