4道明目護(hù)眼的家常菜
南瓜煲雞
原料：雞腿1只，小南瓜1個，青豆50克，蒜5瓣，香蔥1根，姜1小塊，鹽、蠔油、黑胡椒粉、番茄醬、淀粉、油適量。
做法
1、南瓜切開掏空;雞肉切小塊和青豆粒焯水撈出備用;
2、將青豆、蒜粒、雞塊用姜末、蔥末、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、淀粉、食用油混合腌20分鐘;
3、將腌漬好的雞肉放進(jìn)南瓜里上蒸鍋蒸30分鐘即可食用。
青椒熘肝尖兒
原料：豬肝300克，青椒1個，蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、蔥姜蒜末、鹽、淀粉、雞精適量。
做法
1、豬肝切成片，在流動水下沖洗一會兒，用清水浸泡(能有效減少豬肝的腥味);
2、泡好的豬肝再沖洗一次，控干水分，用料酒、胡椒粉、少許鹽、淀粉、蛋清抓勻，稍稍腌漬;
3、青椒切小塊，泡發(fā)好的木耳掰成小朵，蔥姜蒜切末備用;
4、用老抽、料酒、雞精、淀粉、水調(diào)成碗汁備用;
5、炒鍋放油燒至7成熱下入腌漬好的豬肝，炸至成紅色撈出控油，炒鍋留少許底油，放入蔥姜蒜末爆香;
6、烹入香醋，依次放入豬肝、青椒翻炒幾下，倒入調(diào)好的碗汁快速翻炒均勻即可。
玉米黑芝麻炒北極貝
原料：北極貝200克，玉米粒100克，黑芝麻、青豆、紅辣椒、檸檬、香蔥、松仁、鹽、雞精、胡椒粉適量。
做法
1、北極貝切去底部臟物，香蔥切末，紅辣椒切丁;
2、鍋內(nèi)做開水將玉米粒、青豆飛水待用;
3、鍋內(nèi)放油煸香香蔥，放入紅椒粒煸炒，投入玉米粒、青豆加鹽、雞精調(diào)味，后放入北極貝加胡椒粉，撒入烤熟的黑芝麻松仁，即可出鍋。
胡蘿卜玉米炒火腿
原料：胡蘿卜1根，玉米100克，火腿5片，腌蘿卜、蔥花、鹽、雞精、紹酒、白糖、油適量。
做法
1、胡蘿卜、玉米、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、腌蘿卜切丁， 山藥丁、玉米筍焯水撈出;
2、鍋內(nèi)放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒，放入山藥、玉米筍、腌蘿卜丁，加少許鹽、雞精、糖調(diào)味撒上杏仁即可食用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪6種護(hù)眼效果明顯的茶飲了嗎？你知道怎么吃才能更好地保護(hù)眼睛了嗎？眼睛是我們身體重要的器官，各個器官出現(xiàn)問題都會由眼睛反映出來，所以我們要多吃一些有助于護(hù)眼的食物，讓眼睛從此明亮動人。
