老人食譜

紅燉魚(yú)翅

魚(yú)翅(干)：魚(yú)翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級(jí)食品。魚(yú)翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份，對(duì)心血管系...

類(lèi)別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

淡菜板豆腐白菜湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類(lèi)別減肥瘦身調(diào)理 老人食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系其它菜系

桑枝雞內(nèi)金瘦肉湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類(lèi)別食療食譜 烏發(fā)調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

五彩炒蛇絲

蛇肉：蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門(mén)冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是腦力勞動(dòng)者...

類(lèi)別秋季養(yǎng)生調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系其它菜系

豆蔻陳皮鯽魚(yú)羹

鯽魚(yú)：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類(lèi)別冬季養(yǎng)生調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系其它菜系

雞火西瓜盅

西瓜：西瓜是夏季人們十分喜愛(ài)的水果之一。它營(yíng)養(yǎng)豐富，在清熱解暑，止渴的同時(shí)有利尿降血壓的作用。在治療腎炎和降低血壓方面，...

類(lèi)別夏季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

珊瑚鴨掌

鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無(wú)肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯...

類(lèi)別春季養(yǎng)生調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系其它菜系

烏雞冬蟲(chóng)夏草湯

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要...

類(lèi)別結(jié)核病調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 老人食譜 

菜系其它菜系

鍋燒河鰻

河鰻：鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...

類(lèi)別結(jié)核病調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

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羊腎粥(一)

羊腰子：羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，羊腰子味甘，性溫，入腎經(jīng)；有補(bǔ)腎氣，益精髓的作用，用于腎虛...

類(lèi)別壯腰健腎調(diào)理 老人食譜 

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