巴戟天

原料別名：雞腸風(fēng)、巴戟、巴吉天、戟天、巴戟肉、貓腸筋、兔兒腸

原料分類：藥食兩用食物

食用提示：內(nèi)服：煎湯，6至15克；或入丸、散；或浸酒、熬膏。

禁忌人群：凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

適用人群：適宜身體虛弱、精力差、免疫力低下、易生病者。

1原料介紹

巴戟天為茜草科植物巴戟天的根。巴戟天纏繞性草質(zhì)藤本，生于山谷、溪邊或山地疏林下，有栽培。分布于江西、福建、廣東、海南、廣西等地。栽培品6至7年即可采收。秋冬季采挖，挖出后，剪去莖葉須根曬于6至7成干，用槌打扁，曬至全干或蒸約半小時(shí)后曬至半干，再槌扁曬干。
巴戟天呈扁圓柱形，略彎曲，長(zhǎng)度不等，直徑1至2厘米。表面灰黃色，粗糙，具縱紋，外皮橫向斷裂而露出木部，形似連珠，質(zhì)堅(jiān)韌，斷面不平坦，皮部厚，淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色，無(wú)臭，味甘，微澀。以條粗、連珠狀、肉厚、色紫者為佳。

2適宜人群

一般人群均可食用
1. 適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用；
2. 綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

3食用指導(dǎo)

1. 腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)痿不舉，遺精滑精者，可與肉蓯蓉、附子、補(bǔ)骨脂等配伍，以固腎澀精壯陽(yáng)。
2. 肝腎不足，筋骨痿軟者，可與肉蓯蓉、杜仲、菟絲子、草解等配伍，以溫肝腎、壯筋骨。

4食材文化

巴戟天味辛、甘，性微溫；歸肝、腎經(jīng)；體潤(rùn)，補(bǔ)而兼散；
具有補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，社風(fēng)濕的功效；
主治腎虛陽(yáng)痿，遺精滑泄，少腹冷痛，遺尿失禁，宮寒不孕，腰膝酸痛，風(fēng)寒濕痹，風(fēng)濕腳氣。

5溫馨提示

根據(jù)炮制方法的不同分為巴戟天、鹽巴戟天、制巴戟天、酒巴戟天，炮制后貯貼干燥容器內(nèi)，酒巴戟天密閉，置通風(fēng)干燥處，防蛀，防霉。