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上海菜

上海豬肉松

上海豬肉松
豬腿肉:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎...
類別
菜系上海菜

上海廣式烤肉

上海廣式烤肉
豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具...
類別
菜系上海菜

上海廣式叉燒

上海廣式叉燒
豬腿肉:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎...
類別
菜系上海菜

番茄糖

番茄糖
番茄:西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對(duì)心血...
類別
菜系上海菜

梅花糕

梅花糕
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁...
類別
菜系上海菜

海棠糕

海棠糕
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁...
類別甜品/點(diǎn)心 
菜系上海菜

新風(fēng)鰻鲞

新風(fēng)鰻鲞
海鰻:鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...
類別結(jié)核病調(diào)理 貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 
菜系上海菜

上海豬肉脯

上海豬肉脯
豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有...
類別
菜系上海菜

金橘糖

金橘糖
金橘:金橘果肉含多種維生素及礦物質(zhì),其中維生素C和金橘甙的含量最豐富,這兩種物質(zhì)有強(qiáng)化毛細(xì)血管的作用,能增強(qiáng)人體對(duì)嚴(yán)寒侵...
類別甜品/點(diǎn)心 
菜系上海菜