夏天悶熱的天氣不僅讓人容易上火,還會(huì)嚴(yán)重影響我們的食欲、消耗我們的體力,引發(fā)各種虛癥!因此隨著盛夏腳步的臨進(jìn),我們也要通過(guò)合理食療來(lái)攝取身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。喝湯調(diào)補(bǔ)是好的方法,那么夏天男人女人降暑喝什么湯好?
目錄
3、寶寶夏天喝什么湯好 4、夏季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯好
5、孕婦夏天喝什么湯好 6、夏季清淡去火喝什么湯好
9、夏天怎樣喝湯健康
很多研究證實(shí),在酷暑季節(jié)人體為了散發(fā)熱量平均每天的出量汗多可以達(dá)到三至十升!從理論上說(shuō),身體通過(guò)流汗和蒸發(fā)汗液的方式,帶走體內(nèi)的熱量。但是,人的汗水中不僅有99%為水分,排汗時(shí)還會(huì)排出對(duì)人體十分珍貴的鈣、鈉、鎂、鉀等微量元素和無(wú)機(jī)鹽!
另外,汗液中還含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物質(zhì),大量流汗還會(huì)造成人體內(nèi)過(guò)多的水溶性維生素,如維生素C、B1、B2等流失。由此可見,炎熱天氣與寒冷季節(jié)人們所消耗的能量是有所不同。
夏季隨著身體水分的流失,人們也會(huì)逐漸變得沒(méi)有食欲,因此喝湯消暑是人類愛的飲食方式。夏季悶熱,因此煲湯時(shí)一定要首選消暑、祛濕的食材,根據(jù)天氣情況適當(dāng)?shù)拇钆渌鰷?/p>
夏天女人喝什么湯好
氣候炎熱的夏季已經(jīng)不適宜喝一些大補(bǔ)的湯了,夏天是女人更注意保養(yǎng)的季節(jié),清淡的湯則是他們一個(gè)很好的選擇。夏季容易上火,加上天氣的原因,應(yīng)該以清淡為主,那夏天女人喝什么湯好呢?下面,我們呢就給大家介紹幾種適合夏天喝的養(yǎng)生湯哦。
綠豆湯
能解毒,綠豆湯適宜夏天飲用,由于夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低于常溫的,實(shí)在喜歡吃,每周也不要超過(guò)兩次。從中醫(yī)的角度看,寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進(jìn)行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
涼瓜煲豬肺
原料:豬肺200克,涼瓜100克,香菜蓉20克,清湯200克,姜、蔥各25克,精鹽5克,味精10克。
制作
(1)豬肺切成4厘米見方的塊,用清水洗凈,焯水待用。
(2)涼瓜2厘米長(zhǎng)的段,姜、蔥分別切件待用。
(3)取湯煲一只,放進(jìn)豬肺、苦瓜、姜、蔥,加入清湯煲至豬肺熟爛、苦瓜呈青黃色時(shí)加入香萊蓉、調(diào)料調(diào)好口味即可。
功效:豬肺具有補(bǔ)肺虛、止咳嗽的功效;苦瓜味苦性寒,有辟熱清心、明目解勞、益氣等藥用價(jià)值。