4.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用。
5.另起鍋，加少許油，油燒熱后放入蒜片和干辣椒段。
6.小火煸出香味后，放入五花肉。
7.炒至五花肉變色，倒入四季豆。
8.翻炒1分鐘，倒入已經(jīng)煎好的土豆。
9.放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽。
10.炒勻后，再放入茶包袋和蔥段。
11.加入清水，水位至食材的2/3處。
12.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。
豆角土豆燉排骨
材料
精肋排2根，土豆2個(gè)，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個(gè)，香葉2片，干辣椒3-4個(gè)，花椒適量，山奈3個(gè)，陳皮2片。
做法
1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用。
2.鍋內(nèi)放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化。
3.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿。
4.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調(diào)料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。
5.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續(xù)燜至湯汁稍收干。
6.后加入少許雞精，出鍋裝盤。
結(jié)語:看完了上面的文章，相信大家對于土豆豆角燉肉的其他更多的做法有了更深刻的認(rèn)識(shí)。土豆豆角燉肉不但簡單方便，而且營養(yǎng)美味，那么大家還等什么，在周末閑暇之余，約上三五好友在家中做好幾盤土豆豆角燉肉，既增進(jìn)友誼，又健康養(yǎng)生。趕快行動(dòng)吧!
