青椒炒豬肝 香醇豬肝給您充足營養(yǎng)

  青椒炒豬肝是一道傳統(tǒng)的漢族名菜,一般是以豬肝與青椒為主要原料制作而成。青椒炒豬肝營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素以及多種礦物質(zhì)。具有緩解面色萎黃,浮腫,夜盲,兩目昏花,肌體消瘦等功效。下面小編就為大家介紹幾款青椒炒豬肝的美味食譜吧。

  青椒炒豬肝

  材料

  姜片,青椒,料酒,鹽,老抽,雞精,油。

青椒炒豬肝的制作方法

  做法

  1、豬肝切片。

  2、鍋中倒油,燒熱放入姜片炒香。

  3、放入豬肝,快速翻炒至變色。

  4、加入青椒,料酒,鹽,老抽,翻炒上色。

  5、加點雞精,出鍋。

  豬肝炒青椒

  材料

  青椒、豬肝。

豬肝炒青椒的制作方法

  做法

  1、豬肝切薄片,青椒切片,蔥姜備用。

  2、開油鍋,倒入豬肝姜片,蔥,滑開翻炒至變色后,噴料酒,再多炒1-2分鐘。

  3、盛出豬肝,留底油,倒入青椒片翻炒幾下。

豬肝怎么做好吃 豬肝的做法 豬肝的營養(yǎng)價值 
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