5、不停地翻炒至豆角表皮皺縮，加入蒜末翻炒出香。
6、加入海鮮醬油、糖和鹽翻炒均勻。
7、后加少許雞精，淋入香油、料酒。
8、全部翻炒均勻關(guān)火。
少油健康版本的干煸豆角
材料：豆角1把，蒜1瓣，生抽適量，鹽適量，油適量。
做法
1.豆角去掉老絲，洗干凈后放入鍋中焯一下(水開(kāi)后1分鐘，太久豆角就太軟了);
2.把焯好的豆角切成段備用;
3.鍋里放油，油比較熱了以后一半蒜蓉炒出香味，再放豆角，讓豆角有一點(diǎn)點(diǎn)焦，但不糊，淋點(diǎn)兒水翻炒幾下，再改用小火炒到豆角熟了并有點(diǎn)微微收縮;
4.放鹽、生抽和大蒜，改中火炒幾下就好了。
小訣竅
熱量： 10根豆角 17千卡 1.9克纖維 3.9克碳水化合物 1克蛋白質(zhì) 115毫克鉀。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹干煸豆角家常做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，干煸豆角的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
