清蒸羅非魚的家常做法 如何吃才鮮美(2)

  清蒸羅非魚家常做法二

清蒸羅非魚家常做法二

  1.請(qǐng)賣魚師傅把魚處理好,回到家在魚腹處斜切劃幾刀,兩邊魚背處各劃一刀備用。

  2.蒸鍋水開后,把處理好的魚放在蒸鍋中,表面放幾片姜蒸10分鐘;蒸好后把多余的水份控出。

  3.把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚表面。

  4.炒鍋放植物油,適當(dāng)比炒菜的多些,油熱后把熱菜澆在魚表面。

  5.根據(jù)口味在魚表面淋上蒸魚豉油,表面放香菜裝飾,開動(dòng)吧。

  清蒸羅非魚家常做法三

  1.活魚宰殺后去鱗、鰓、腸,這步可以賣魚的給處理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。

  2.用鹽在魚周身抹一遍,淋上料酒腌制10分鐘。

  3.蔥姜切粗絲,鋪在魚盤中。

  4.魚肚子里面也塞上些。

  5.鍋中放清水燒開,將放有魚的盤子放在蒸架上,蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘(時(shí)間根據(jù)魚的大小調(diào)整)。

  6.關(guān)火等3分鐘后取出魚,如果湯汁多,就倒去一部分,淋上蒸魚豉油。

  7.魚上放上切好的蔥絲。將植物油燒熱后淋在魚上。

  8.可放幾棵香菜裝飾下。

  適宜人群

清蒸羅非魚家常適宜人群

  一般人群都可食用。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對(duì)清蒸羅非魚的吃法已經(jīng)完全了解了呢?清蒸羅非魚的做法很簡(jiǎn)單,以上就是小編給大家介紹的清蒸羅非魚的家常吃法,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭蠹蚁矚g就趕緊收藏吧。

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