牛肋條 用牛肋條做出香味撲鼻的家常美食(2)

  3、準(zhǔn)備好調(diào)料。

  4、土豆清洗干凈去皮,切小塊放入水中泡一會(huì)。

  5、炒鍋中倒入油,熱后下入調(diào)料炒香。

  6、倒入肉塊翻炒。

  7、調(diào)入老抽和料酒翻炒均勻。

  8、倒入少許開水燒開。

  9、倒入電壓力煲中,選擇豆類蹄筋按鍵。

  10、壓好排氣后,倒入土豆,調(diào)入鹽,繼續(xù)在壓15分鐘。

  11、后壓好排氣后,下入青椒拌均勻即可。

  做法四

  主料

  牛肋條肉500g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、醬油適量、糖適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、辣椒適量、草果適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。

  步驟

  1、選用牛肋條肉。

  2、蔥切段,姜切片。

  3、準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉、辣椒、草果。

  4、將牛肉洗凈后切成塊。

  5、牛肉下入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水并瀝干備用。

  6、另起鍋,注入油下入八角 桂皮 香葉 草果 辣椒煸炒出香味。

  7、再下入蔥姜繼續(xù)煸炒。

  8、加入一勺豆瓣醬。

  9、煸炒均勻。

  10、加入開水后再加入 醬油、糖、料酒。

  11、將牛肉和湯料一起倒入湯鍋中。

  12、大火煮開,轉(zhuǎn)小火,燜至1小時(shí)。

  13、加入鹽再燜至30分鐘即可。

  做法五

  主料

  牛肋條肉10g、西紅柿10g、雞蛋10g、面條15g、鹽適量、蔥適量、兒童醬油適量。

  步驟

  1、小碗里面裝的是從冰箱里拿出來(lái)的牛肋條,之前用高壓鍋煮好的,有肉有湯,拿出來(lái)一袋待用。

  2、準(zhǔn)備一小把面條。

準(zhǔn)備一小把面條

  3、準(zhǔn)備西紅柿,雞蛋(我這個(gè)雞蛋是煮好的)蔥花。

  4、鍋內(nèi)下水,大火燒開。

  5、水開后轉(zhuǎn)中火或小火,下后解凍好的牛脅條。

  6、因?yàn)榕@邨l是熟的,直接把面條和蔥花下鍋即可。

  7、大約8分鐘后,下入適量?jī)和u油。

  8、加入少許鹽。

  9、西紅柿切成適當(dāng)小塊。

  10、這時(shí)候面條已經(jīng)煮好,西紅柿下鍋燙一下即可。

  11、經(jīng)過(guò)熱湯燙過(guò)的西紅柿皮自然脫落,用筷子夾出來(lái),這樣寶寶吃起來(lái)更放心些。關(guān)火即可。

  12、待涼后便可享用嘍。

  結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于牛肋條的做法文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動(dòng)吧,為自己和家人做一份美味來(lái)。

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