飯團(tuán)怎么做 它竟是開(kāi)胃的營(yíng)養(yǎng)小吃(2)

  方法六

  材料

  鮮蝦仁、胡蘿卜、海苔、米飯。

  調(diào)料

  烤肉料、鹽、雞精。

  做法

  1.蝦仁洗凈去腸泥,剁成蝦蓉,加入烤肉料拌均,腌制10分鐘。

  2.胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

  3.將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合,加入鹽和雞精拌均。

  4.加入米飯拌均,整成鵝卵型。

  烤箱提前預(yù)熱,175度加熱風(fēng)循環(huán)功能,8分鐘??竞煤笤陲垐F(tuán)上裹一條海苔即可。

  方法七

  配料

  糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。

  做法

  1、糯米淘洗干凈后浸泡4小時(shí)左右,蒸鍋內(nèi)放入適量的水燒開(kāi),將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟后取出;

  2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里,帶上一次性手套將其拌勻后捏成小圓球;

  3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯團(tuán)放在上面滾動(dòng)沾上芝麻即可。

  注意事項(xiàng)

  1、蒸糯米時(shí)蒸鍋中的水要放足,以防燒干;

  2、玉米粒事先已經(jīng)蒸熟了,筒子可以將玉米和糯米放在一起蒸。

  方法八

  用料

  小金瓜一個(gè),糯米一碗,葡萄干、果脯適量、白糖適量。

  制作步驟

  1、南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。

  2、用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。

  3、將糯米提前洗凈泡上幾個(gè)小時(shí)。

  4、然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)(喜歡軟的稍加些湯進(jìn)去)。

  5、放入白糖拌勻,放入葡萄干和果脯。

  6、蒸鍋里放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。

  方法九

  材料

  南瓜、糯米、棗、枸杞、葡萄干、藍(lán)莓、蔓越莓干。

  制作步驟

  1、糯米加清水50g,開(kāi)水上鍋蒸熟。

  2、稍涼后加入果干,充分拌勻。

  3、將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现选?/p>

  4、開(kāi)水上鍋,大火蒸8分鐘即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的飯團(tuán)怎么做,你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃飯團(tuán)的人來(lái)說(shuō),真是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的飯團(tuán)的做法以及糯米飯團(tuán)的做法,想吃的就去學(xué)著做一做吧。

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