煎雞蛋的做法 簡單做法不一樣的味道(2)

  做法

  1.在案板上鋪上保鮮膜,把一片吐司放在保鮮膜上面。

  2.用圓形的餅干模在吐司中間摳出一個(gè)圓洞來。

  3.用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地?fù)赋?個(gè)小圓來。

  4.依次把三片吐司都摳好,使吐司中間出現(xiàn)一個(gè)花朵的形狀。

  5.平底鍋小火加熱,把黃油分成3份,每次融化1份。

  6.黃油融化后,放進(jìn)一片吐司,煎至金黃后翻面。

  7.往吐司的花形洞里磕進(jìn)一個(gè)雞蛋,均勻?yàn)⑸仙僭S鹽,小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

  有個(gè)圈的煎蛋

  材料

  雞蛋2個(gè),蝦皮適量,洋蔥半個(gè),橄欖油1湯匙,鹽適量。

雞蛋2個(gè),蝦皮適量,洋蔥半個(gè),橄欖油1湯匙,鹽適量

  做法

  1.準(zhǔn)備好食材,洋蔥,蝦皮,雞蛋。

  2.洋蔥從左到右這樣切開,取洋蔥圈來用。

  3.切好的洋蔥圈盡可能的高一些,這樣可以很好的攏住蛋液,而且洋蔥圈高的話可以更沉,不容易使蛋液滲出。

  4.點(diǎn)小火,鍋中放入洋蔥圈。待鍋微微變熱后,加入適量的橄欖油。

  5.油稍稍加溫后,往洋蔥圈內(nèi)磕一個(gè)雞蛋,撒上少許鹽和蝦皮。

  6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至兩面金黃,用筷子扎一下看沒有蛋液流出即可。

  菜脯煎蛋

  材料

  菜脯50克,雞蛋4個(gè),蒜末1茶匙,食用油10毫升。

  做法

  1、菜脯切成小丁,雞蛋打散。

  2、平底鍋放入油燒至5成熱,倒入蒜末煸出香味,倒入菜脯丁煸炒。

  3、把煸好的菜脯均勻鋪在鍋底,輕輕倒入雞蛋液。

  4、等雞蛋液在鍋底凝結(jié),輕輕晃動平底鍋,翻面再煎2分鐘即可。

  小訣竅

  菜脯是咸的,雞蛋中不用再加鹽。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹煎雞蛋的做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的煎雞蛋了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

煎雞蛋怎么做好吃 煎雞蛋的做法 煎雞蛋的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...