5、將魚塊放在海鮮菇上，加入醬油和糖，不需要加水，因為菇本身會出水，小火燜煮;
6、湯汁漸干時，撒上蒜綠抹裝盤。
牛柳海鮮菇意面
材料
牛柳，海鮮菇，彩椒，嫩肉粉，淀粉，蛋清，黑胡椒粉，老抽 味精，番茄醬，意大利醬，糖。
做法
1、首先把面煮熟，水里一定要放鹽哦!別忘記了!不然一會兒面會無味的。
2、煮好的面過冷水瀝干，倒點油抓幾下備用用，不要讓面粘連。
3、然后就是切洋蔥、彩椒。
4、接著腌制牛柳：牛柳一般在家里做很容易做老了，怎么樣才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢?要放蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉、老抽一點、味精，腌制時間要長點，好5小時以上。
5、然后鍋里倒油，如果放黃油的話更好，因為比較香，沒有也無所謂啦!
6、油旺了后放牛柳煸炒，然后倒入洋蔥、彩椒一起煸炒，再放海鮮菇、番茄醬一起翻炒。
7、加入少許鹽、味精、糖，倒入意面一起翻炒，不要讓它粘鍋了。
蠔油海鮮菇
材料
海鮮菇，胡蘿卜，荷蘭豆，鴨腸，蠔油，鹽，糖，淀粉。
做法
1、荷蘭豆切條，海鮮菇一盤，手撕成條。
2、鍋里放水、油、鹽，焯一下荷蘭豆、胡蘿卜。
3、鴨腸、鴨胗處理干凈，切好。
4、蔥花爆鍋，然后炒胡蘿卜、荷蘭豆、海鮮菇，放入蠔油、鹽、糖。
5、翻炒一陣后，用淀粉勾芡，下入鴨腸、鴨胗，炒勻即可。
彩椒海鮮菇
材料
彩椒，海鮮菇，食用油，美極鮮醬油，雞精。
做法
1.鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈后，放入焯水，一分鐘后撈出，用水沖涼瀝干。
2.彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段。
3.鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鐘。
4.倒入海鮮菇一起翻炒片刻。
5.滴入美級鮮醬油。
6.加一點雞精翻炒均勻后即可出鍋。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海鮮菇怎么做好吃全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的海鮮菇了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
