糖醋蘿卜皮 免受紫外線傷害就要吃它(2)

  2.將大塊的蘿卜皮斜切成長為10厘米左右的小條狀。

  3.然后將剛才切好了的蘿卜皮放在陽光底下曬一曬,大概半干左右就可以,不用完全干也行。

  4.取一個干凈的沒有油腥的小鍋,放半碗水燒開,將干紅辣椒切段,和冰糖一起入沸水中煮十分鐘,離火放涼;將涼后的辣椒糖水倒入有蘿卜皮的盆中,接著入鹽、醋、醬油、高度白酒、味精,攪拌均勻。

  5.盆用保鮮膜封口,蘿卜皮放在腌料中腌制三天時間即可。

  方法四

  材料

  白蘿卜,白醋,白糖,封閉的小瓶子(我用的是保鮮盒),泡椒。

白蘿卜,白醋,白糖

  做法

  1、白蘿卜皮切成條狀,洗凈晾干。

  2、均勻放置到封閉的小瓶子中,倒入白醋(要沒過白蘿卜皮),放入一小點白糖。

  3、加入幾根泡椒,看自己口味放。

  4、封閉好瓶口,放入冰箱。一個星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

  方法五

  材料

  白蘿卜2000克、白糖2茶匙、鹽2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。

  做法

  1、白蘿卜清洗干凈。

  2、用刨絲器刨成絲。

  3、把蘿卜絲放置在陽光下曬至8成干。

  4、曬好的蘿卜絲放到干凈的盆內(nèi),加入涼開把晾曬時的灰塵洗凈。

  5、擠干水分。

  6、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均勻,放置于冰箱內(nèi)幾小時以后就可以吃了。

  方法六

  主料

  干蘿卜條500g,白菜葉1Kg,辣椒葉500g,麥芽酵母2杯,糯米漿糊2杯,辣椒面2杯,蔥1/4杯,蒜1/4杯,醬堤魚2杯,整芝麻3大勺。

  做法

  (1)把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。

  (2)把白菜用鹽水腌一下﹐曬干后用熱水洗凈。

  (3)在麥芽酵母粉里倒水﹐放在篩子上﹐并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。

  (4)在干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊﹐辣椒面﹑蔥﹑蒜﹑醬鰣魚拌后撒整芝麻。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的糖醋蘿卜皮,你們都看明白了吧。這對于喜歡吃糖醋蘿卜皮的人來說。真是極好的??戳松厦嬲f的糖醋蘿卜皮的做法以及糖醋蘿卜皮的腌制方法,想吃的就可以買些蘿卜自己做一做。

糖醋蘿卜皮 糖醋蘿卜皮的做法 糖醋蘿卜皮的腌制方法 
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