做法三
材料
螺絲通心粉100g，蝦仁8個，煮熟的，核桃仁20g，白芝麻少許，芝麻油適量，香草少許，細鹽少許。
做法
1.備齊所需主料、配料及各種調(diào)料。
2.起鍋注入足量水，加一勺細鹽，攪勻開火，水滾后放入螺絲粉。
3.煮12分鐘左右，撈出浸入冷水中。
4.將降溫后的螺絲粉充分瀝干，放入一只干凈大碗，加少許芝麻油，攪拌均勻。
5.加入事先已煮熟的蝦仁。
6.再加入核桃仁。
7.加入少許干燥混合香草。
8.后加入白芝麻，攪拌均勻即可。
做法四
材料
螺絲粉，洋蔥，蒜末，紅椒，橄欖油，蔬菜，胡椒粉，鹽，小番茄。
做法
1.各種蔬菜切條，不易熟的先焯水，需爆鍋的放一旁。
2.螺絲粉先煮熟過涼瀝干水分。
3.熱鍋倒進橄欖油，先爆香蒜末紅椒圈，再下洋蔥炒軟。
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，鹽調(diào)味。
5.放螺絲粉，小番茄翻炒均勻，嘗好咸淡即可。
6.色彩繽紛，營養(yǎng)健康的什錦蔬菜炒螺絲粉就做好了。
做法五
材料
干米粉，酸筍1斤，石螺2斤，蘿卜干，炸腐竹，青菜， 辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1大塊，清湯5升，雞精，甘草3片，肉桂，干黃花菜。
做法
1、熱鍋，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。
2、炒1分鐘再放玫瑰露、鹽。
3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清湯慢慢熬一個半小時。
4、待田螺味出來，再放入雞精，還有辣椒油，再煮十幾分鐘湯就做好了，后把黃花菜也放下去。
5、下面開始炒酸筍，放油熱鍋后就可以倒入切好的的筍，放鹽、一點辣椒粉、醬油、一點糖和雞精，炒到干水就可以了。
6、干蘿卜也是切好，不用放油，炒干水就拿起來。
7、都準備好了后就可以用開水先燙一點青菜，放到一個大碗里，再燙用冷水泡了一個小時的干米粉。
8、碗里加上炸腐皮、酸筍、蘿卜干、香花生，還有黃花菜，用熬好的湯淋上去就可以了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹柳州螺絲粉做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的柳州螺絲粉了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
