拌面想要做的好吃，拌面醬很重要，醬料味道鮮美，拌面的味道才會好，那么大家知道拌面醬的做法嗎?拌面的醬怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下拌面醬的做法大全吧。
拌面的醬怎么做好吃呢?拌面醬想要做的好吃，方法很關(guān)鍵，下面大家就一起來看看如何制作出美味的拌面醬吧。
做法一
材料
韓國辣椒醬3大匙，檸檬汁1大匙，蘋果泥1大匙，白芝麻炒香1小匙，香油2大匙，蜂蜜1大匙。
做法
所有材料混和均勻即可。
做法二
材料
細(xì)陽春面2份，去殼蝦仁80公克，洋蔥末30公克，蕃茄丁60公克，水1/2碗，沙拉油1小匙，太白粉1/2小匙，香菜葉少許，蕃茄醬1大匙，烏醋1又1/2小匙，醬油1又1/2小匙，細(xì)砂糖1又1/2小匙。
做法
1.去殼蝦仁放入滾水中汆燙，撈出后以冷水沖洗干凈且冷卻，瀝干切碎備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油燒熱，加入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入水、蕃茄丁及所有調(diào)味料改中火續(xù)煮至滾，加入作法1蝦仁碎再次煮開，將太白粉調(diào)水淋入勾芡，熄火備用。
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細(xì)陽春面條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝干水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。
做法三
材料
掛面50g，豬肉50g，豇豆3根，洋蔥1/4個，蒜2瓣，醬油1大勺，蠔油1大勺，辣椒醬1大勺，料酒1茶匙，橄欖油少許。
做法
1.洋蔥去外皮，切碎末。
2.豇豆洗凈、掐去頭尾、切碎。
3.蒜去皮、切成碎末，放入一只干凈的碗中。
4.倒入一大勺醬油。
5.倒入一大勺蠔油。
