雪里紅怎么做好吃 咸菜這樣做也能變美食

  雪里紅是常見的咸菜之一,到了秋冬季節(jié)人們都喜歡吃粥,雪里紅也成了餐桌上常出現(xiàn)的美味。有些人不知道雪里紅應(yīng)該怎么做,直接切碎了就開始吃了,其實加工一下味道會更好哦!今天我們就來學(xué)一下,雪里紅的花樣做法吧!

  雪里紅怎么做好吃

五香粉,姜片,油

  雪里紅五花肉燉豆腐

  這是一種比較簡單的雪里紅做法,而且味道非常的好,不少的老年人都喜歡吃。如果你的家里也有老年人的話,建議可以學(xué)一下這道菜的做法哦。

  材料

  老豆腐,五花肉,雪里紅,鹽,生抽,胡椒粉,雞精,五香粉,姜片,油。

  做法

  1、先把雪里紅蒸熟,然后切段。

  2、在鍋中倒入適量的食用油,油熱后倒入雪里紅進行翻炒,接著放入五花肉片和姜片接著翻炒。

  3、然后放入生抽,鹽,五香粉,雞精,胡椒粉一起炒熟。

  4、后把已經(jīng)做好的湯汁蓋上蓋子,大概悶煮十分鐘左右就可以,這個時候再把豆腐給加進去煮十分鐘。關(guān)火之后撒上少許的蔥花,就可以吃了。

  素炒雪里紅

  這是所有雪里紅的做法里面簡單一個,也適合比較愛吃重口味的人,如果你就是愛雪里紅那種味道,不想加入別的東西去做,那么就按照這個菜譜來做吧。

  材料

  新鮮雪里紅一把500g,小米尖椒三四個,油鹽適量。

新鮮雪里紅一把

  做法

  1、新鮮雪里紅一把,小米尖椒三四個切碎,用清水把雪里紅沖干凈把一大盆涼水先備好;拿一個小鍋子燒一大鍋開水。

  2、把洗干凈的雪里紅放進開水淖一下,變軟就趕緊撈出來。

  3、放入涼水中(好是冰水,可以讓青菜的顏色依然翠綠)。

  4、泡一會,涼后撈出擠干水分,切成碎段,越細(xì)越好;此時切出來的雪里紅很濕,將雪里紅末捧一把到手里把水?dāng)D干,放到碗中,此時就成了一小團。

  5、全部處理完后把小團撥散備用。

  6、加油,燒溫,放入小米尖椒炒香,倒入雪里紅翻炒,加鹽適量,出鍋。

雪里紅怎么做好吃 雪里紅怎么吃 雪里紅的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...