在生活中,很多人都說螺絲里面有寄生蟲不能吃,但是還是有那么多的人喜歡吃,一般來說一種叫釘螺的螺絲里面含有寄生蟲的幾率較高 而我們一般吃的田螺和河螺是生長在干凈的環(huán)境里。怎么做可以安全的吃螺絲呢?螺絲不能和什么一起吃呢?請(qǐng)看下文的具體講解。
螺絲+木耳:一起吃會(huì)中毒,可以用蓮房治療。
螺絲+豬肉:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療。
螺絲+豬里脊肉:傷胃。
螺絲+香瓜:一起吃會(huì)腹痛,可以用地漿水治療。
螺絲+蛤蜊:腹脹。
螺絲+蠶豆:一起吃會(huì)腸絞痛。
螺絲+牛排:不宜消化、腹脹。
螺絲+蛤:一起吃會(huì)引起中毒,可以用胡荽治療。
螺絲+面:一起吃會(huì)引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療。
螺絲+冰:一起吃容易中毒,用藕節(jié)解毒。
螺絲+蕓豆:引起結(jié)腸癌。
螺絲+豬腰:腹痛。
螺絲+玉米:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。
螺絲+牛肉:不易消化,會(huì)引起腹脹。
螺絲肉處理
一、弄好的螺螄肉怎么處理
如果買弄好的螺螄肉,回家后要好好的洗干凈,先撒上細(xì)鹽腌上5~10分鐘,然后用手反復(fù)使勁抓,抓完沖凈再撒細(xì)鹽使勁抓,如果反復(fù)幾次直至螺螄肉變得很干凈為止。后,再將螺螄肉放在開水里焯燙約15秒左右,撈出再次用清水沖洗干凈,瀝凈水分后就可以用來做菜了。
二、冷凍的螺螄肉怎么處理
如果是冷凍的螺螄肉,就先要放在淡鹽水里泡著,任其自然解凍后再按上述步驟處理。
三、自己弄螺螄肉怎么處理
如果用新鮮的螺螄自己取肉,首先要把螺螄用清水養(yǎng)上一天左右,其間多換幾次清水效果更好,直到養(yǎng)螺螄的水已經(jīng)變得比較干凈了,再換一遍清水并在水里滴幾滴食用油,逼迫螺螄把體肉的臟東西徹底吐盡。然后將螺螄扔到開水里燙死,撈出用牙簽慢慢挑出干凈的螺螄肉即可。
結(jié)語:螺絲大家都吃過螺絲的肉非常的鮮美,所以有很多的喜歡吃,就算有人說里面有寄生蟲還是抵擋不了對(duì)螺絲的喜愛,小編在上文有介紹到炒螺絲的方法大家可以學(xué)學(xué)。還有就是螺絲的一些禁忌大家要牢記。