20160503食來運轉視頻節(jié)目:烤蘆筍的做法

  蘆筍的營養(yǎng)價值是非常高的,生活中我們可以經常吃蘆筍,不僅非常美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,有利我們的健康。那么日常生活中烤蘆筍的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節(jié)目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  烤蘆筍的做法

  材料

  蘆筍,意大利綜合香草,鹽。

  黑胡椒碎,橄欖油,紅椒粉。

  做法

  1.首先我們就要燒一鍋開水,然后再加適量的鹽和油,緊接著就要將蘆筍 加入焯2分鐘,備用。

  2.瀝干水分,排入烤盤,刷一層橄欖油,撒點鹽。

  3.200度烤5分鐘,撒綜合香草,黑胡椒碎和紅椒粉,再烤5分鐘即可。

  蘆筍炒蝦仁

  材料

  蘆筍,油,鹽,蝦。

  淀粉,水,白胡椒粉,蒜末。

  做法

  1.首先我們就要將事先準備好的蘆筍清洗干凈,然后再將其斜刀切段,放進盤中備用即可。

  2.燒開水,在水里放油和鹽,燙一下蘆筍,很快就要拿出來,不然時間長就不脆了,燙不熟沒關系,還要再炒過。

  3.蝦去頭去皮,開背取蝦線,然后放淀粉,加少許水,充分抓勻,洗掉蝦仁身上的粘液,然后用清水反復沖洗,到蝦仁比較白凈,就控干水分,加適量鹽和白胡椒粉,抓勻腌一會。

  4.蝦子真的在這樣處理過之后,非常彈牙的說。以前不知道,蝦子口感常常不是很好,現(xiàn)在知道這個訣竅了,蝦子都更有他們死的價值了。

  5.然后我們 再準備一點蒜,將蒜剝皮,然后再用刀將其切成蒜末,接著就可以開始炒了。

  6.熱油鍋,先炒香蒜末,然后放蘆筍,翻炒兩下之后,就可以放蝦仁,淋少少許水,大火快炒,到蝦仁卷曲變色,放適量鹽調味就可以了。

  蘆筍炒肉

  材料

  蘆筍,肉,蔥,姜。

  做法

  1.將蘆筍洗凈,去老根,開水焯一下。

  2.斜著切段,肉切片。

  3.鍋內放油燒熱,下蔥、姜,放肉片炒白,然后下蘆筍、調料一同炒香后即可裝盤食用。這個菜很好吃,很嫩,沒有渣滓。

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