年糕的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃年糕，不僅美味營養(yǎng)也是非常豐富的， 常吃有利身體健康。那么日常生活中年糕的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)2016欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
年糕的做法
材料
年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)。
洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
做法
1、首先我們就要將食材都準(zhǔn)備好，然后再將甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥在切成段，備用即可。
2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。
3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中。
4、煮至水開，加入適量的辣椒醬，如果辣椒醬帶有甜味的就不要加糖，如果不帶就適量的加點(diǎn)糖。
5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。后加上蔥段翻炒均勻起鍋。
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