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- 桂魚又稱鱖魚、鰲花魚,是較為名貴的一種淡水魚。而且肉質(zhì)細(xì)嫩,以無膽和少刺著稱,非常適合幼兒、老人及身體虛弱者食用。桂魚具有補氣血、益脾胃的滋補功效。清蒸是魚類的
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- 桂魚又稱鱖魚、鰲花魚,是較為名貴的一種淡水魚。中醫(yī)上看桂魚,味甘、性平、無毒,歸脾、胃經(jīng);具有補氣血、益脾胃的滋補功效。而且肉質(zhì)細(xì)嫩,以無膽和少刺著稱,非常適合