中秋節(jié)吃什么 家人團聚必吃的養(yǎng)生菜是它(15)

  中秋飲食九大注意事項

  主副平衡

  所攝取的食物中,動物性食物不應(yīng)超過植物性食物。主副食比利適當(dāng)是營養(yǎng)平衡的重要前提。

  葷素搭配

  葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。

  此外,冷熱菜肴的口味要甜味咸味巧調(diào)理,五味俱全才會胃口大開。

  干稀搭配

  主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。另外,還要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物,以幫助消化。

  肥瘦搭配

  葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配以瘦為主??谖兑宓?,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等,以及海鮮類。

  魚肉的制作以清蒸為主,少吃油炸、火烤食物。

  日夜搭配

  節(jié)日里,各類影視節(jié)目豐富多彩,人們常到深夜甚至通宵達旦地娛樂,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等飲料即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

  零食搭配

  針對三餐油膩食品較多,故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應(yīng)以品嘗為主。

  酒茶搭配

  佳節(jié)親朋歡聚,適當(dāng)飲點酒可以活躍節(jié)日氣氛,但切不可開懷暢飲,一醉方休,危害健康。適當(dāng)飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。

  酒后要吃飯

  人們在飲酒,尤其是在大量飲酒后,常有不少人不再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑,以減少酒精對人體的危害。

  勿暴食暴飲

  暴飲暴飲,會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

  總結(jié):上文主要向大家介紹了中秋節(jié)吃什么的相關(guān)知識,中秋是團圓喜慶的節(jié)日,大家在團聚的同時要注意飲食的合理。月餅雖然是中秋節(jié)的特色美食,但是吃月餅也要謹慎,切記勿貪食哦~

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