毛豆怎么挑選 選購竅門原來是這個(2)

  6.美容減肥

  毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡,含有有益的活性成分,經(jīng)常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。

對女性保持苗條身材作用顯著

  7.降血脂

  毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。

  毛豆的營養(yǎng)

  大豆異黃酮

  毛豆中還含有微量的生物活性物質(zhì)黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內(nèi)具有雌激素作用,對維護(hù)女性健康、改善更年期不適非常重要。

  卵磷脂

  毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。

  鎂

  毛豆中的鎂含量為每百克70毫克,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他鮮豆類(荷蘭豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、蕓豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克)。鎂可以維護(hù)骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性。

毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克

  維生素C

  毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克,位居鮮豆類蔬菜之首。

  食物纖維

  毛豆含有豐富的食物纖維,每百克中達(dá)4.0克,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低。

  總結(jié):毛豆含有豐富的營養(yǎng)價值,常吃毛豆不僅可以美容養(yǎng)顏、減肥、降血脂,還可以達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、補(bǔ)鐵和改善身體新陳代謝的作用。大家在選購毛豆的時候一定要記得文章里面教給大家的方法,這樣才能買到好的毛豆哦!

吃毛豆的好處 毛豆怎么挑選 毛豆的營養(yǎng) 
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