2、溫器
將滾沸的開水注入茶壺和茶杯,提高茶壺和茶杯自身的溫度,利于一會兒泡茶時香氣的散發(fā)。注水方式以漸歇的方式好,可以避免水溫變化太大。
3、投茶
如果要沖泡濃茶,每人用1茶匙(約2.5克的茶葉量)。但想要沖泡出好紅茶,建議好以2杯的紅茶量(約5克)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮出紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯的樂趣。
4、泡茶
將滾水注入盛有茶葉的壺里。一般在水沸騰之后約30秒,待水花形成一元硬幣大小的圓形,此時是沖泡紅茶佳時機(jī)。
5、測時(沖泡時間)
在專業(yè)的茶罐上會標(biāo)有茶葉的濃度,可以根據(jù)濃度大小來決定沖泡時間的長短,濃度分為1∽4級,相應(yīng)時間則是2分鐘至3分半鐘。
6、出湯
將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中,好選擇底淺杯口較寬的茶杯,這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香,同時欣賞到它迷人的茶色。
7、調(diào)制
依個人口味加入適量的糖或者牛奶。加牛奶的茶葉一般而言口味較重,并帶有一些澀味。但加入濃郁的牛奶之后,澀味會減低而且口感也會變得豐富一些。
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效,我們現(xiàn)在對紅茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn),它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,不過我們要知道紅茶的禁忌。