紅茶的泡法
清飲法的沖泡步驟
1、選用純凈的山泉水或礦泉水。
2、準(zhǔn)備好白瓷、或者耐高溫玻璃茶具,并且潔凈茶具。
3、投茶按1:50的比例把茶放入杯中,茶葉量3~5克為佳。
4、開始沖泡,泡茶的水溫以90-95°為佳。
5、條形茶一般可以沖泡3-6次,而紅碎茶,通常只沖泡1-2次。
6、將茶湯過(guò)濾注入公道杯中,使茶湯濃度均勻一致,再分到各個(gè)品茗杯中。
牛奶紅茶的沖泡步驟
1、投茶:將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些。
2、注水:沖入熱開水
3、出湯:約3-5分鐘后,從壺嘴倒出茶湯。(如果是用紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在杯中,用熱開水沖泡3-5分鐘棄去茶袋。)
4、加奶:往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。
1、紅茶對(duì)于容易上火的人不適合喝,情緒激動(dòng)的人不要喝紅茶,由于紅茶中的咖啡堿會(huì)讓人興奮。
2、哺乳期的女士喝紅茶會(huì)抑制乳汁的分泌。
3、紅茶里有茶多酚,更年期女士喝紅茶會(huì)影響睡眠,也有可能會(huì)使心跳加快。
4、服藥中的人群不能喝紅茶,紅茶會(huì)降低藥物的效果。
5、紅茶屬于偏溫性,是暖胃作用,胃熱的人群也不適合飲用。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效,我們現(xiàn)在對(duì)紅茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝紅茶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诤燃t茶的時(shí)候要知道它的禁忌。