2、鍋中加少許油,放入蒜末煸炒出香味;
3、倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒;
4、后加鹽和蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:蒜蓉分兩次放,爆香鍋一次,后出鍋前再放一次,蒜香味道很濃哦。
做法三
主料:荷蘭豆250g。
輔料:油適量、鹽適量、白砂糖5g、大蒜10g。
步驟
1.荷蘭豆摘去兩頭和側(cè)面的絲,洗凈備用。
2.鍋上燒開水,如水汆燙一下,稍微變色就可以了,大概30多秒.不要過長(zhǎng)。
3.蒜末切好備用。
4.鍋中起油,不用等油熱就放入蒜末,慢慢爆香,不斷翻炒。
5.等蒜末變黃,放入燙好的荷蘭豆,翻炒。
6.調(diào)味,加入少量糖、鹽、雞精,翻炒出鍋。
小貼士燙好的荷蘭豆,要放在較大的容器里,盡量攤開,否則熱量聚集在食材內(nèi)部,會(huì)使得食材過熟,影響顏色和口感。
以上就是蒜蓉荷蘭豆的幾種做法,看起來(lái)也是十分容易做的,相信只要有一定廚藝基礎(chǔ)的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷蘭豆來(lái)的.經(jīng)常地去學(xué)習(xí)一些菜肴的制作方法,時(shí)常更換餐桌上菜肴的眾累,不僅新鮮還有利于人們的心情舒緩。
結(jié)語(yǔ)：相信很多的人平時(shí)都嘗過荷蘭豆，但是卻不知道還有這么多大家不知道的功效和做法!生活中我們對(duì)于荷蘭豆的食用方法是非常單一的，相信通過上述的介紹，大家現(xiàn)在都學(xué)會(huì)了多種荷蘭豆的烹飪方法，一定要牢牢記住哦，分享給身邊的好朋友們哦!
