卷心菜(10)

  2、將西紅柿洗凈,切成小塊。

  3、把水倒入鍋中,依次放入西紅柿和菜絲,大火燉5分鐘,即可食用其汁。

  特點(diǎn):色艷、味鮮、維生素含量高。

  食用量:每次2-3勺。余湯可放入冰箱下次加熱后再食用。

  適合月齡:0-6個(gè)月嬰兒。

  此湯菜酥軟,湯香美,微酸富含維生素C,滋補(bǔ)養(yǎng)人。

  清炒卷心菜

  食材主料:卷心菜350g,輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,生抽適量。

  步驟

  1.選外層葉子越多、越嫩的卷心菜,其抗氧化的作用就越強(qiáng)。

  2.用刀切去根部。

  3.掰成大片。

  4.洗凈待炒。

  5.制作蔥油,鍋中放入少許油,加入蔥小火慢熬。

  6.撈出蔥葉,加入卷心菜大火快炒,加入生抽少許。

  7.翻炒均勻。

  8.菜葉炒倒后加鹽。

  9.成品。

  10.超好的菜加一點(diǎn)胡蘿卜絲調(diào)色,會(huì)更漂亮。

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