土豆的做法 教您制作物美價廉的美味土豆(2)

  醋溜土豆絲

  菜譜簡介

  色澤明亮,清熱爽口。

色澤明亮,清熱爽口

  主料

  土豆

  輔料

  醋,蔥,油,花椒,干紅辣椒

  做法

  1、土豆切絲,放入涼水中泡半個小時,瀝干水.蔥切段。

  2、鍋里放兩大勺油燒熱.放一把花椒炸至表面開始變黑,把花椒撈出。

  3、放入3,4個干紅辣椒,再把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)去,動作要快,要不干辣椒會變黑。

  4、翻幾下土豆絲,放點(diǎn)醋,放點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒,等土豆絲差不多熟了加入蔥段,雞精,拌勻了出鍋。

土豆絲差不多熟了加入蔥段,雞精,拌勻了出鍋

  小貼士

  1、土豆絲要切的細(xì)而均勻。

  2、土豆絲要用涼水泡一段時間,炒出來才比較脆。

  3、炒土豆絲油一定要熱,醋要早放。

  結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹的,大家是不是對土豆的做法有了更深一步的認(rèn)識了呢?土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,味美可口,而且價格低廉,如此物美價廉的食材絕對適合您家的餐桌。如果您喜歡本小編的介紹,那就請您感覺試試吧!

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