家常菠菜雞蛋湯
材料
菠菜、雞蛋、鹽、雞精。
做法
1、菠菜擇干凈,劈開,放在盆內(nèi)浸泡,仔細(xì)清洗干凈,切段。
2、鍋內(nèi)燒開水,水開,將菠菜放入。
3、雞蛋打散,水開將蛋液慢慢倒入鍋內(nèi),用筷子慢慢攪動(dòng),使雞蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花,就快速攪動(dòng)攪動(dòng)。關(guān)火。
4、滴入幾滴香油,提香提味。
5、加入鹽、雞精調(diào)味,即可出鍋嘍。
自制菠菜雞蛋湯
材料
菠菜3顆、雞蛋1個(gè)、水適量、香油3滴、鹽1.5克。
做法
1、菠菜洗凈切段。
2、點(diǎn)火,湯鍋加水適量。
3、下菠菜。
4、取雞蛋一個(gè),打在碗里,打勻。
5、用小勺漂去浮沫。
6、倒入菠菜湯里。
7、關(guān)火,倒點(diǎn)香油即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款菠菜雞蛋湯的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?菠菜雞蛋湯營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。