4、將上述材料放入榨汁機(jī)中,待榨出汁液,放入黃豆粉,繼續(xù)攪打10秒,然后將混合汁注入準(zhǔn)備好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脫脂牛奶調(diào)味,攪拌均勻即可。
功效:健胃消食,瘦身美容。
奶汁燴生菜
原料:生菜50克,西蘭花150克,牛奶300毫升,精鹽、高湯、水淀粉各適量。
做法
1、生菜洗凈切段,西蘭花洗凈切小塊,汆燙至熟;
2、牛奶煮熱,加入高湯、水淀粉、精鹽,稍煮成芡汁;
3、生菜放在盤(pán)外圍,西蘭花放在盤(pán)中間,將煮好的芡汁淋在盛菜的盤(pán)中即可。
功效:鎮(zhèn)痛催眠,輔助治療神經(jīng)衰弱。
蠔油生菜減肥
原料:生菜,蠔油,蒜瓣(切碎),家庭常備調(diào)料若干
做法
1、生菜洗凈,開(kāi)水燙一下,時(shí)間不宜太長(zhǎng),濾干水裝盤(pán)。
2、放適量的食用油,燒熱,放蒜末煸炒至出香味,加蠔油(大概食用油量的一半)、醬油、鹽、糖翻炒。用量各位自己估計(jì)一下吧,也就正常燒菜的量。
出鍋前加味精,均勻澆在已裝盤(pán)的生菜上。即可食用。
1、生菜莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
3、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纖維和維生素C較多,有消除多余脂肪的作用,具有養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者,生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的好處,我們現(xiàn)在對(duì)生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能夠預(yù)防一些疾病,可以說(shuō)是很適合人們的蔬菜了。