7.翻炒均勻，加紅椒條。
8.加鹽調(diào)味出鍋。
芹香藕片
食材
蓮藕200g、芹菜150g、油適量、鹽適量、姜適量、素蠔油適量
做法
1.芹菜洗凈切成小段，蓮藕去皮削成蓮藕片;
2.切好姜片備用;
3.熱油鍋，下姜爆香;
4.倒入蓮藕和芹菜炒勻，炒至變色時就差不多熟了;
5.加鹽和素蠔油調(diào)味即可!
1、胃寒、腹瀉者不宜多吃，因為芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜多食。
2、血壓低者不宜多吃，因為芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。
3、生育期男性不宜多吃，有研究發(fā)現(xiàn)，男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成，影響生育，此種情況在停止食用芹菜后數(shù)月又可恢復正常，故生育期男性不宜多食。
4、過敏體質(zhì)者不能吃，芹菜屬光敏性強的蔬菜，食之過多，容易導致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加，此時如果照射強光，就會和日光發(fā)生反應，引起日光性皮炎等皮膚炎癥。
5、芹菜是不能跟醋一起吃的，因為芹菜會使醋中的酸性變強。如果你同時食用醋跟芹菜，那么二者結(jié)合的新的醋酸就會跟你的牙齒反應，形成鈣的化合物，腐蝕你的牙齒。
6、芹菜是不能跟甲魚一起吃的，但你在酒桌上碰到這兩樣菜色記得不能一起吃。因為兩者一起吃會有劇毒，會影響你的健康。如果不慎一起吃的話，可以用橄欖汁液解毒。
7、芹菜不要跟一些帶殼類海鮮一起吃，芹菜跟花蛤一起食用的話會導致腹痛腹瀉，芹菜跟螃蟹一起吃的話，芹菜的纖維素會破壞蛋白質(zhì)成分，影響蛋白質(zhì)吸收。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的功效，我們現(xiàn)在對芹菜應該有了一些了解，喜歡吃芹菜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種蔬菜。
