二、香蔥炒南瓜
原料：南瓜1只、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽
做法
1、將南瓜去皮，切成片;
2、油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香;
3、爆香后，將南瓜片放入，翻炒;
4、在翻炒的同時(shí)，可以不時(shí)地往鍋里加水，但不要太多;
5、放入鹽，炒勻;
6、南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關(guān)火;
7、撒入香蔥，即可出鍋。
1、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
2、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)南瓜有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。
