黃瓜的功效 多吃這種蔬菜能提升免疫力(2)

  4.把蒜沫放入黃瓜中,倒入麻油,加點(diǎn)雞精拌勻一下;

  5.拌好后就可以吃了,多吃吃黃瓜,對美容有好處;

  搖滾沙拉

  食材

  黃瓜、櫻桃、番茄、紫甘藍(lán)等可以生吃的蔬菜、堅(jiān)果(熟的)

黃瓜、櫻桃、番茄、紫甘藍(lán)等可以生吃的蔬菜

  做法

  1.所有蔬菜浸洗干凈,瀝干水份,切碎放在有蓋的容器里;

  2.放一小勺生抽、鹽、雞精、半小勺白糖、多一點(diǎn)麻油;

  3.蓋上蓋子,上下左右搖,把蔬菜和調(diào)味料搖均勻了裝盤,一把堅(jiān)果用刀壓碎,撒在沙拉上即可;

  黃瓜的禁忌

  1、體虛寒者少食黃瓜。黃瓜性涼,脾胃虛寒、久病體虛者宜少食,否則易致腹痛吐瀉。

  2、呼吸系統(tǒng)宿疾者少食黃瓜。有呼吸系統(tǒng)慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易動寒痰,以致肺寒咳嗽。

  3、黃瓜不宜加堿或高熱煮食。黃瓜生食好,高溫可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)損失。

黃瓜不宜加堿或高熱煮食

  4、不宜棄汁制餡食用。

  5、不宜與維生素C含量高的蔬菜同食。因黃瓜中含有一種維生素C分解酶,有可能破壞西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C,降低其營養(yǎng)價(jià)值。

  6、黃瓜好不與花生搭配食用。因?yàn)辄S瓜性偏寒,常用來生食,而花生米多油脂,二者相遇,會增加其滑利之性,容易引起腹瀉。對于腸胃功能不佳者,即使同食也不要多食。

  7、少食腌黃瓜。腌黃瓜味咸,且含有亞硝胺,有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不宜食用。

  結(jié)語:黃瓜的功效看了這篇文章,估計(jì)大家都有了一個(gè)清晰的認(rèn)識吧!以后可以多買一點(diǎn)黃瓜回家來吃,對于健康十分有益處哦!雖然說黃瓜的價(jià)格不是很貴,看起來比較普通,不是什么高級的食材,但是對于滋補(bǔ)身體效果還是很好的。

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