韭菜的功效 快來(lái)看看一個(gè)韭菜的營(yíng)養(yǎng)清單(2)

  韭蔥、土豆、鹽、洋蔥、姜、蒜、糖和白胡椒。

  做法

  1.土豆洗凈絲絲,韭菜洗凈切片;

  2.油在鍋內(nèi),炸韭菜,姜和蒜,在鍋底炒土豆;

  3.加入少許水,炒土豆絲,加入鹽,糖,雞精和胡椒醬;

油在鍋內(nèi),炸韭菜,姜和蒜,在鍋底炒土豆

  4.炒至韭菜軟,即可出鍋。

  韭菜炒豆芽

  食材

  韭菜150克、綠豆芽150克、胡蘿卜30克、姜末、鹽、醬油、適量味精、適量芝麻油。

  做法

  1.韭菜洗凈切段,備用;

  2.洗凈綠豆芽,洗凈胡蘿卜并切碎;

  3.鍋中加水適量,煮沸后,將豆芽加熱一段時(shí)間,瀝干;

  4.熱油鍋,加入生姜絲炒至香味兒;

  5.韭菜下鍋,青豆芽和胡蘿卜絲炒熟,加鹽、醬油和味精炒香,倒入香油,翻炒均勻即可。

  韭菜的禁忌

  (1)、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜

  (2)、韭菜對(duì)子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。

  (3)、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

  (4)、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

  (5)、不喜歡吃辣、易引起過(guò)敏的人也不宜吃。

  (6)、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)韭菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃韭菜的朋友,在生活中應(yīng)該要常吃一點(diǎn),它里面含有的物質(zhì),能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng),還可以預(yù)防多種疾病出現(xiàn),大家在吃韭菜要知道它的禁忌。

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