蓮藕的好處有什么 這幾個(gè)好處讓你對(duì)蓮藕愛不釋手

  蓮藕是很常見的一種食物,關(guān)于蓮藕的做法有很多,它炒著吃很美味,煲湯喝也比較鮮美,吃起來很爽口,那么大家知道蓮藕的好處有什么嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)問題或是其他的因素,不適合吃蓮藕,那么大家知道蓮藕的禁忌有哪些嗎?

  蓮藕的好處有什么

  1、止血

  很多人應(yīng)該不知道,蓮藕能夠起到止血的效果,主要是因?yàn)樗?dāng)中有豐富的維生素以及檸檬酸等,這些物質(zhì)可以收縮血管,它是寒性食材,止血涼血的效果比較好,如果大家出現(xiàn)了痰中帶血、咳血、流鼻血等癥狀,吃蓮藕能夠起到輔助改善的效果。

蓮藕能夠起到止血的效果

  2、化瘀

  生活中大家有淤血的癥狀,可以用蓮藕改善,此時(shí)需要將蓮藕榨成汁來喝,能夠讓淤血問題消散,生活中大家需要將新鮮蓮藕洗干凈,然后生吃也要搭配酒來服用,這樣可以起到解除毒素、消腫破血化瘀的作用,在中醫(yī)的角度看,它是一種止血又不留淤的好食材。

  3、潤(rùn)腸通便

  蓮藕是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它當(dāng)中含有人體需要的粘蛋白以及膳食纖維,本身的熱量非常少,這樣能夠起到一定的控制體重的效果,堅(jiān)持吃蓮藕,也可以很好的控制體重,達(dá)到降低膽固醇、三酸甘油酯的作用,蓮藕里面的物質(zhì),也可以讓腸道蠕動(dòng)速度變得更快,避免痔瘡便秘出現(xiàn)。

  4、補(bǔ)血生肌

  蓮藕的維生素,蛋白質(zhì),微量元素豐富,可以讓身體免疫力提高,達(dá)到補(bǔ)益氣血作用,鐵元素含量也很高,如果有缺鐵性貧血問題吃蓮藕就很不錯(cuò),而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被身體吸收,當(dāng)出現(xiàn)食欲不好,身體疲憊,貧血問題就可以吃一些。

蓮藕的維生素,蛋白質(zhì),微量元素豐富

  5、安神寧心

  蓮藕含有各種維生素成分,維生素b6含量很高,能夠讓壓力減輕、緩解頭痛、減少煩躁,讓心情更好,還可以讓心臟疾病的危險(xiǎn)性降低很多。

  蓮藕的做法

  蓮藕丸子

  原料

  蓮藕2個(gè),豬肉餡半斤。

  輔料

  蔥1根,姜一小塊,鹽3勺,淀粉少許。

  做法

  1、肉餡加蔥姜攪拌。

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