玉米的好處 玉米這4個好處知道了不吃虧(2)

  具體做法如下:起鍋將清洗干凈的排骨放入鍋中,加入姜片,加入清水,把排骨焯水,焯水后放涼水里面沖洗干凈,然后轉(zhuǎn)移到湯鍋,加入玉米塊,胡蘿卜塊,加入淮山塊,加入姜片,加入沒過食材2倍的清水,然后大火煮開,煮開后轉(zhuǎn)成小火煲40分鐘,吃之前加鹽調(diào)味即可!

加入玉米塊,胡蘿卜塊

  松子玉米

  準(zhǔn)備食材如下:松子50克,玉米粒150克,黃瓜50克,胡蘿卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,鹽2克

  具體做法如下:黃瓜去瓤切丁,胡蘿卜切丁,玉米粒焯水1分鐘,黃瓜丁和胡蘿卜丁焯水30秒,鍋內(nèi)倒食用油,放入所有食材,加鹽和水淀粉,翻炒均勻,后加入松子即可出鍋!

  玉米的禁忌

  1、體力活動激烈的人。玉米供給能源少,對從事體力勞動的人來說,營養(yǎng)供應(yīng)不足以平衡消耗。處于青少年期的人群,對營養(yǎng)素和能量需求高,而且對荷爾蒙水平的要求強(qiáng),僅憑粗糧并不能達(dá)到所需,且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉(zhuǎn)化,而且還容易阻礙營養(yǎng)素的攝取和利用。

  2、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因為玉米作為一種粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進(jìn)食之后會形成一些殘渣沉淀在腸道里,從而阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。

  3、消化系統(tǒng)疾病患者。有肝硬化、食管靜脈擴(kuò)張或胃部疾病患者,如果食用過量玉米,就容易引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纖維,這些元素會結(jié)合在一起形成沉淀,妨礙機(jī)體對礦物質(zhì)元素的吸收。

玉米中含有大量的植酸和纖維

  4、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素,還會阻礙身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),同時,脂肪的轉(zhuǎn)化率也會下降,從而導(dǎo)致骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到損傷,免疫力也會相應(yīng)的下降。

  5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因為在成長的過程中人體對食物所能提供的能量有很強(qiáng)的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的好處,玉米可以保護(hù)心血管,還能護(hù)理眼睛,大家可以常吃,不過不建議將玉米當(dāng)做主食食用,大家可以將玉米做成上面的菜式,這樣能為身體補(bǔ)充能量。

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