木瓜的飲食禁忌
木瓜味香甜美，多汁可口，營養(yǎng)豐富，是對人體十分有益的一種水果，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。吃木瓜時要注意了，一些食物是不可以與木瓜一起吃的，否則會不利于身體健康。那么木瓜不能和什么一起吃呢?其實(shí)與木瓜相克的食物有幾種，今天小編為您介紹，一起來看看吧。
1、蝦
木瓜不能和蝦一起吃，否則會導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉(zhuǎn)化為有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫?zé)幔骋咨匣?。所以為了避免上火，好不要同時食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食，好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。
另外，木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
后提醒，木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴，但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過多。木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，可能會引起流產(chǎn)，孕婦不宜多吃。長期過多攝取維生素A會儲存于脂肪組織，還能使皮膚變黃，故任何人吃木瓜都不宜過量。
結(jié)語：青木瓜是營養(yǎng)價值很豐富的水果之一，想要大程度的發(fā)揮它的作用和功效，首先要了解清楚它的相關(guān)常識!相信上述介紹的這些青木瓜的營養(yǎng)價值和美味做法，一定能夠幫助大家更好的享受美食!也要記得分享給身邊的好朋友們哦!
