紅提如何保鮮
1、缸藏法
把缸洗凈后倒置，使缸內(nèi)的水滴完，然后用干凈布蘸70%的酒精擦拭內(nèi)壁，把經(jīng)過(guò)處理的紅提一層一層放入缸內(nèi)，每層15—20厘米厚，層與層之間放上竹簾狀支架，以防粒破裂腐爛。
裝滿(mǎn)后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置陰涼處。
然后在背陰處挖坑，將缸置于坑內(nèi)，隨氣溫降低，逐漸增加覆蓋物。
2、溝藏法
挖南北走向的溝，長(zhǎng)10米、深80厘米、上寬1米、下寬30厘米，在溝底鋪5—10厘米厚的干沙，并用6%可濕性六六粉150—200克拌適量濕沙撒入溝內(nèi)，殺蟲(chóng)防鼠。
將處理過(guò)的紅提逐穗排放在溝底細(xì)沙上，一層濕沙一層紅提，堆放3—4層即可，后覆蓋20—30厘米厚的濕沙。
初期用草席覆蓋，白天覆蓋、夜間打開(kāi)。當(dāng)白天氣溫降到12—2℃時(shí)，夜間開(kāi)始蓋草席，隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物。
3、棚窖貯藏
將經(jīng)過(guò)處理的紅提裝筐或箱，置于預(yù)冷場(chǎng)所，下墊磚塊或枕木以利于通風(fēng)，上蓋蘆葦遮陽(yáng)，直至小雪后入窖。
窖內(nèi)用木板搭成離地面60—70厘米的墊架，果筐放在墊架上。
在筐或箱上擱木條或秫秸把，上面再放筐或箱，依次擺放3層，呈品字形。
每窖擺3—4行，中間留人行道。入窖后采用通風(fēng)、灑水封閉等辦法來(lái)保持貯藏的溫度和濕度。
在貯藏過(guò)程中不宜翻動(dòng)紅提，并應(yīng)嚴(yán)防鼠害。
4、平房貯藏
選擇通風(fēng)良好的房間，通過(guò)消毒處理待用。將處理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每個(gè)果穗錯(cuò)開(kāi)放置，以每筐裝20—25公斤為宜。
在室內(nèi)架板，離地面60—70厘米，第一層果筐放好后，筐上擱木板，再放第二層，依次進(jìn)行。中間留人行道，以利于通風(fēng)。
室內(nèi)要求溫度在0—1℃，低溫時(shí)要生火，相對(duì)濕度為80%—90%，干燥時(shí)可在地上潑水增濕。
5、冷庫(kù)貯藏
將經(jīng)過(guò)處理的紅提裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成的可裝4—5公斤紅提的袋中，扎口密封。
維持庫(kù)溫-1.5℃—0℃，相對(duì)濕度為90%—95%，氧氣2%—5%即可。
