獼猴桃醋
材料:獼猴桃600g、陳年醋1200CC、冰糖少許
做法
A、獼猴桃去皮,取果肉。
B、將切好的獼猴桃和陳年醋、冰糖一起放進玻璃罐中密封。
C、存放3個月后即可飲用。
食用:另外,也可以把獼猴桃與獼猴桃醋一起放入果汁機中打成醬汁,和草莓醬一起淋入煮熟的豆腐上,味美且營養(yǎng)豐富。
功效:能防止吃肉后消化不良、營養(yǎng)過剩囤積導(dǎo)致的發(fā)胖。
獼猴桃培根卷
原料:獼猴桃1個、培根3片。
做法
1、 將獼猴桃洗凈、去皮,切成適當長度的調(diào)狀。
2、 將獼猴桃以培根包卷好,利用牙簽固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效:培根可滿足供產(chǎn)婦生產(chǎn)及哺乳之熱量及蛋白質(zhì)需求,獼猴桃中的維生素C可合成膠原蛋白,促進傷口愈合;膳食纖維可維持腸道功能、預(yù)防便秘,兩種搭配,清爽不油膩。
獼猴桃炒飯
原料:新西蘭綠獼猴桃半個切丁,日本魚板30克切丁,肉絲35克,紅椒70克切絲,蔥花少許,白飯2碗,植物油4小匙。
做法
1、 將蔥花、日本魚板切丁與肉絲一起下鍋炒飯。
2、 將獼猴桃切丁灑在炒飯上。