冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克，冰糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
此食具有生津養(yǎng)陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤(rùn)肌膚，烏發(fā)養(yǎng)顏。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃I00克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加人獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
此羹具有潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預(yù)防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
獼猴桃蜂蜜煎
材料：獼猴桃60~120g，蜂蜜適量。
做法：獼猴桃除去外皮，搗爛，加蜂蜜適量，煎熟食。亦可加水煎湯服用。
功效：源于《食療本草》。本方有清熱生津，潤(rùn)燥止渴之功。用于熱傷胃陰，煩熱口渴。
獼猴桃姜汁飲
材料：獼猴桃180g，生姜30g。
做法：分別搗爛，絞取汁液，混合均勻。分3次服。
功效：源于《開(kāi)寶本草》。本方以獼猴桃清熱和胃、降逆為主，配生姜和胃止嘔以治標(biāo)。用于熱壅中焦，胃氣不和，反胃嘔吐。
獼猴桃酒
材料：獼猴桃500克、低度白酒500毫升。
做法：用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分，不用削皮，切去兩端后，切成兩半，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒(méi)過(guò)獼猴桃。放置1個(gè)月左右即可飲用。每日20毫升即可。
功效：預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對(duì)慢性疲勞也有一定的改善功效。
