4、 轉(zhuǎn)慢火煮2小時,加鹽調(diào)味,即可趁熱食用。
制作要訣
1、瓜不宜久放,如果吃不完就可以用來煲湯了。
2、瓜湯不要留隔夜好當天喝完。
山藥哈密瓜餃
主料:哈密瓜500克、山藥150克、小麥面粉250克
輔料:雞蛋225克、枸杞子10克
調(diào)料:白砂糖100克、牛奶50克、淀粉(豌豆)10克、鹽4克
特色:清甜鮮綠的哈密瓜,融入香濃的醇白的山藥牛奶,創(chuàng)造可愛,溢滿幸福感的甜蜜滋味。
做法
1、將哈密瓜切成幾塊,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山藥去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液后瀝干;
2、將枸杞子放入溫水中泡開后瀝出;把雞蛋打散;
3、先將牛奶倒入鍋中,開小火,放入白糖,再放入山藥,淋入淀粉液勾芡,攪拌成厚糊狀;隨后邊淋入150克蛋液,邊不斷攪拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,攪拌均勻即成;
4、將面粉、鹽2克、水30毫升、75克雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再搟成面皮,備用;
5、搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
哈蜜瓜不宜與香蕉一起吃
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃,否則會使腎衰病人,關節(jié)炎病人的病情加重。
哈蜜瓜不宜與梨一起吃
哈蜜瓜和梨不宜同吃。若同吃可能會引起腹脹,引發(fā)不適癥狀。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,哈密瓜中有多種人體需要的物質(zhì),吃哈密瓜能起到美容護膚,預防貧血,補充維生素的作用,它可以說是作用范圍非常廣泛的水果。