蘋果是很常見的一種水果,它本身的口感比較甜美,并且又多汁,所以很多人都非常喜歡,蘋果有很多對身體比較好的功效,還可以為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)。關(guān)于蘋果的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成食物,吃蘋果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、止瀉
常吃蘋果能夠幫助人們止瀉,它會有這樣的功效,是因為當中含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸等物質(zhì),也含有人體需要的果膠和纖維素,這些物質(zhì)有非常好的收斂作用。蘋果中的果膠和纖維素在身體中,可以起到吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。
2、通便
很多人應(yīng)該不知道蘋果能夠幫助人體通便,主要是因為在蘋果中含有豐富的有機酸和纖維素,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進腸蠕動,還可以讓人體的大便松軟,便于排泄,所以說常吃蘋果蘋果能促進通便,治療大便干燥。減少便秘的出現(xiàn)。
3、適用于妊娠女性食用
對于妊娠的女性朋友來說,可以常吃蘋果,特別是有妊娠反應(yīng)的朋友要常吃一點,主要是因為常吃蘋果,不單單能夠為身體補充需要的熱量、維生素等,它含有的物質(zhì)還能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡,這樣就可以防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。
近年來,歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明,蘋果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。他們認為,蘋果本身不含膽固醇,而能促進膽固醇從膽汁排出。
蘋果含有大量的果膠,能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見,蘋果對于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。治療高血壓,可在每周的蘋果日吃300~400克蘋果,而不吃別的食物,吃5個蘋果日后,便可使血壓下降,以后視血壓的情況,再決定是否繼續(xù)下一個療程。
肥胖者的減肥,據(jù)國外研究,每個蘋果日可使體重減少0.5公斤~1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完,即每次吃250克,一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
5、增進食欲,益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發(fā)育,還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
蘋果的吃法
1、直接洗干凈就吃