黃金百香果洗干凈，用刀在果子1/3處割開(kāi)，拿小湯勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽還可以嚼著吃下去，松脆的還能提升口味。假如承受不上怪味，能夠 添加適量純蜂蜜。
2、制做水果汁
取黃金百香果一個(gè)清洗割開(kāi)，用湯勺將瓜瓤和水果汁舀入干凈的杯子中，添加溫水，還能夠依據(jù)自身的需要加小量純蜂蜜調(diào)節(jié)糖度，一杯色、香、味出眾的百香果汁就調(diào)好啦。
3、百香果醬
假如黃金百香果過(guò)多，能夠 用于做成百香果醬。
先將黃金百香果清洗，再對(duì)半割開(kāi)，用湯勺將瓜瓤和水果汁刮入干凈、無(wú)煙鍋的不銹鋼鍋具中，添加檸檬水，低火燒開(kāi)，隨后添加麥芽糖漿轉(zhuǎn)文火熬煮，并持續(xù)拌和至料汁色調(diào)變深變粘稠。終，添加果凍粉攪拌均勻至融化就可以熄火。熬好的蘋(píng)果醬裝進(jìn)歷經(jīng)消毒殺菌、無(wú)水跡、無(wú)煙鍋的密封性器皿中，制冷后放進(jìn)電冰箱儲(chǔ)存。
4、百香果酒
黃金百香果清洗晾曬割開(kāi)，這一全過(guò)程中不必碰水。提前準(zhǔn)備一個(gè)能夠 密封性的玻璃容器，清洗晾曬，將割開(kāi)的黃金百香果放入玻璃器皿中，放一層就撒一層糖，一堆疊一層，裝8~9分滿(mǎn)倒進(jìn)30度的酒釀，要淹住黃金百香果，用包裝袋密封性住器皿口，再蓋上外蓋。靜放在蔭涼陰涼處1~2月就可以。
百香果不能一次吃太多，因?yàn)榘傧愎?dāng)中含有大量的酸性成分，會(huì)刺激胃酸分泌，吃多的了，不利于腸胃健康，尤其是腸胃不好的人，可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。建議一天的食用量不得超過(guò)3個(gè)百香果。
陰虛體質(zhì)的人也不建議食用百香果，因?yàn)榘傧愎麑儆诹夹允澄?，吃多了，?huì)加重人體內(nèi)的涼性，不利于身體健康。
空腹的時(shí)候，好不要吃百香果，因?yàn)樗?dāng)中的有機(jī)酸會(huì)增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過(guò)高，對(duì)胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，看了這些好處，是不是感覺(jué)應(yīng)該多吃百香果，百香果能緩解便秘，促進(jìn)睡眠，有輕微失眠的人，可以適當(dāng)吃百香果，不錯(cuò)百香果再好，也不能一次吃太多。
