獼猴桃的好處有什么 獼猴桃的5個(gè)好處讓它脫穎而出(2)

  獼猴桃去皮,切成塊,留中間的兩片做裝飾,剩下的用料理棒或料理機(jī)打成果泥。杯子中放入一半果泥,一半酸奶,裝飾即可。酸奶選擇濃稠型的,分層才會(huì)明顯。

  獼猴桃銀耳羹

  獼猴桃100克,水發(fā)銀耳50 克,白糖適量。

獼猴桃100克,水發(fā)銀耳50 克,白糖適量

  將獼猴桃洗凈,去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜,洗凈撕片,放鍋內(nèi),加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。

  此羹具有潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力,預(yù)防癌癥,澤膚健美,延年益壽。

  獼猴桃醬

  鮮獼猴桃1000克,白糖適量。

  選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝干水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放人糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無(wú)白心時(shí),再倒人另一半糖液,繼續(xù)煮 20分鐘,邊煮邊攪;煮好后,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O 克,互日3次。

  此醬具有清熱通淋,養(yǎng)陰生津的功效。適用于熱淋小便不通,口渴,痔瘡等病癥。

  獼猴桃的禁忌

  1、蝦蟹

  蝦蟹含有砷的化合物,本來(lái)對(duì)人體無(wú)害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷與維生素C相遇,使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷,即含劇毒的砒霜。如果長(zhǎng)期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

  2、白蘿卜

  獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子,兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。

獼猴桃不能和白蘿卜一起吃

  3、黃瓜

  黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以,為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,為了避免破壞獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,好不要同時(shí)食用這兩種食物。

  4、胡蘿卜

  獼猴桃含有豐富的維生素C,而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用,則會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的好處有什么,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道獼猴桃會(huì)給身體帶來(lái)哪些變化了,喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種不適的癥狀,大家在吃獼猴桃的時(shí)候要知道它的禁忌。

獼猴桃的吃法 獼猴桃的好處有什么 獼猴桃的禁忌 
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