紅豆在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了，經(jīng)常食用紅豆可以幫助我們健脾胃，促消化。那么你還知道吃紅豆的其他好處嗎？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你常吃紅豆有這四大好處，一起來看看吧。
好處一：養(yǎng)心補血
古代名醫(yī)李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，讓你冬天手腳不再寒冷。
好處二：健脾胃
在寒冷的冬天，我們的脾胃消化能力會相對的較強，但是吸收較好，所以那些身體較虛弱的人冬天就應(yīng)該加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來，水液不能隨氣血流動，會滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
推薦7款紅豆食譜
1、紅豆薏仁
做法
1、準備好薏仁20克、紅豆30克，然后將其洗凈浸泡約半日，瀝干備用。
2、薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
2、紅豆陳皮
材料：紅豆200克 陳皮5克 鹽少許。
做法
1、先把紅豆浸泡半個小時，然后把500毫升清水煮滾。
2、放入紅豆，煮30分鐘左右，把紅豆煮熟，熄火。
