16、芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
17、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
18、蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。國(guó)外有項(xiàng)研究表明，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
19、海藻
海帶等竭藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇，海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
20、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
降三高食品
1、少吃烤肉多喝牛奶 進(jìn)補(bǔ)之前，先要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)的佳狀態(tài)，然后再進(jìn)補(bǔ) 。
2、要多吃奶制品、豆類以及新鮮蔬菜水果。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收，若多吃就會(huì)讓胃腸功能減弱的老年人常常不堪重負(fù)，患有肥胖、心臟病、高血壓等人也應(yīng)少吃。
3、少吃生姜多喝蜂蜜 民間常有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，是因?yàn)樯獙贌嵝?，食后容易讓人上火。而晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補(bǔ)充水的丟失，是秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生抗衰老的飲食良方。同時(shí)還可以防止便秘。
4、少用藥品多用膳食 很多人一提到進(jìn)補(bǔ)，第一就想到人參、冬蟲夏草、燕窩魚翅等。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不可取的。因?yàn)樗幬锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。
5、少宅在家多些運(yùn)動(dòng) 冬季要注重鍛煉身體，如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
三高患者飲食
1、早餐
人體一個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量及營(yíng)養(yǎng)素都是由早餐提供的。不吃早餐，到了上午9、10點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)低血糖，大腦能量供給不足，容易疲倦乏力、記憶力下降、注意力不集中、思維遲鈍，嚴(yán)重影響工作效率。不吃早餐，到了中午就會(huì)感到特別饑餓，必然要多吃，這樣會(huì)因熱能攝入過多而導(dǎo)致肥胖。久而久之，血脂、血糖都會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。不吃早餐而患糖尿病的危險(xiǎn)比按時(shí)吃早餐的人要高出4倍以上。另外，經(jīng)常不吃早飯，還會(huì)引起胃腸道疾病。
建議：早飯不但要吃，而且還要注意吃得合理。應(yīng)該在吃主食的同時(shí)吃一些牛奶、雞蛋、豆制品等等，補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)和脂肪，還可以延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間，不容易饑餓。有條件的還應(yīng)該在早餐時(shí)吃一點(diǎn)涼拌的蔬菜和水果，增加維生素和膳食纖維的攝入，同時(shí)有利于達(dá)到食物的酸堿平衡。
2、午餐
快餐尤其是洋快餐營(yíng)養(yǎng)不均衡，一般都是高蛋白、高脂肪、低維生素、低膳食纖維型，有些甚至還有安全方面的隱患。長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血脂、高血壓、肥胖以及心腦血管疾病。
建議：選擇中式快餐作為午餐，尤其是葷素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的數(shù)量，并且很多都配有豆制品，營(yíng)養(yǎng)上比較平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、熱量高、蛋白質(zhì)低、蔬菜少的缺點(diǎn)，也不宜經(jīng)常選用。 同時(shí)建議午休起來喝杯水或茶，降低血液粘稠。
3、晚餐
當(dāng)前我們的筵席都存在三高一低(即高熱量、高蛋白、高脂肪、低膳食纖維)的現(xiàn)象，每種嘗一遍，蛋白質(zhì)、脂肪攝入就會(huì)大大超標(biāo)。而且這些食品鹽和味精的量要比我們?nèi)粘ｏ嬍掣叱龊芏啾?，長(zhǎng)期吃過咸的食品可以導(dǎo)致患心血管、高血壓疾病的幾率比正常人高出4～5倍以上。晚餐后，活動(dòng)量一般要低于白天，但是血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之可導(dǎo)致肥胖。肥胖后脂肪細(xì)胞膜上胰島素受體數(shù)目減少、對(duì)胰島素的親和力下降，出現(xiàn)胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖水平升高并可能誘發(fā)2型糖尿病。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于降低三高的一些食物，相信大家看完之后，對(duì)于如何降低三高也是有了很好的辦法。因此，如果你是三高患者的話，不妨多吃一些降三高的食物，長(zhǎng)期食用，相信對(duì)你降低三高是很有幫助的。
